نحوه پخت و پز بریس گوشت گاو بافته خوشمزه
در 10 روز گذشته ، مباحث غذایی هنوز هم موقعیت مهمی را در بین موضوعات محبوب و محتویات گرم در کل شبکه اشغال می کنند ، به خصوص نحوه تهیه غذاهای خانگی که در خانه ساخته می شود ، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بریس گوشت گاو بافته یک غذای کلاسیک چینی است و به دلیل بافت غنی و تغذیه غنی ، به بسیاری از میزهای خانوادگی تبدیل شده است. در این مقاله مباحث محبوب در سراسر اینترنت ترکیب شده است تا روشهای تولید بریس گوشت گاو بافته را به طور مفصل معرفی کند و داده های ساختاری را به هم وصل کند تا به همه کمک کند تا به راحتی این غذای خوشمزه را تسلط دهند.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده برای بریس گوشت گاو بافته
نکته اصلی ساخت بریس گوشت گاو بافته ، انتخاب مواد و فصل است. در اینجا لیستی از مواد و چاشنی های اساسی وجود دارد:
مواد تشکیل دهنده/چاشنی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
خاکستری | 500 گرم | بخشی را انتخاب کنید که چربی و نازک باشد |
زنجبیل | 3 قطعه | بوی ماهی را برداشته و عطر را افزایش دهید |
پیاز سبز | 1 | در بخش ها استفاده کنید |
انیسون ستاره | 2 قطعه | باید برای چاشنی |
سویا | 2 قاشق | چاشنی |
دودی | 1 قاشق | رنگ |
قند کریستال | 10 گرم | شیرینی را تنظیم کنید |
شراب پخت و پز | 1 قاشق | از شر بوی ماهی خلاص شوید |
2. مراحل ساخت بریس گوشت گاو بافته شده
فرآیند تولید بریس گوشت گاو بافته شده به مراحل زیر تقسیم می شود. تسلط بر گرما و زمان مهم است:
پله | عمل کردن | زمان |
---|---|---|
1 | بریس گوشت گاو را به تکه هایی بریزید ، آن را در آب سرد بچسبانید تا کف خون از بین برود | 5 دقیقه |
2 | ماهیتابه و روغن سرد را گرم کنید ، شکر سنگی را اضافه کرده و سرخ کنید تا ذوب شود ، بریس گوشت گاو را اضافه کنید و سرخ کنید و رنگ کنید | 3 دقیقه |
3 | زنجبیل ، پیاز سبز ، آنیس ستاره و سایر چاشنی ها را اضافه کنید تا هم بزنید تا عطر را بیرون بیاورید | 2 دقیقه |
4 | سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، شراب پخته شده ، آب را اضافه کنید تا آب گوشت گاو را بپوشانید ، روی حرارت زیاد بجوشانید و به سمت حرارت کم برسید تا بجوشد. | 60 دقیقه |
5 | خورش را تا زمانی که بریس گوشت گاو نرم شود و پس از جمع آوری آب آن بگذارید ، آن را سرو کنید. | 10 دقیقه |
3. نکاتی برای بریس گوشت گاو بافته
برای خوشمزه تر شدن بریس گوشت گاو بافته ، در اینجا نکاتی وجود دارد:
1کلید انتخاب مواد: بهتر است بخشی از چربی و نازک بودن گوشت گاو را انتخاب کنید تا طعم آن لطیف تر و آبدار تر شود.
2بوی ماهی را بچسبانید و از بین ببرید: اضافه کردن کمی شراب پخت و پز و برش های زنجبیل در هنگام براق شدن می تواند به طور موثری بوی ماهی از گوشت گاو گوشت گاو را از بین ببرد.
3کنترل آتش: هنگام جوشاندن ، ابتدا روی حرارت زیاد جوشانده ، سپس به حرارت کم برسید تا بجوش بیاید ، به طوری که طعم گوشت گاو راحت تر می شود.
4نکات مربوط به جمع آوری آب میوه: هنگام جمع آوری آب ، اجاق گاز را ترک نکنید ، از چسباندن سس جلوگیری کنید و آب آب میوه ضخیم تر خواهد شد.
4. مباحث مرتبط در کل شبکه
در 10 روز گذشته ، در مباحث غذایی ، "تکنیک های پخت و پز خانگی" و "راز غذاهای بافته" به کلمات کلیدی جستجوی محبوب تبدیل شده اند. بسیاری از شهروندان تجربه خود را در ساخت بریس گوشت گاو بافته شده توسط خودشان به اشتراک گذاشتند. موارد زیر برخی از مطالب بحث و گفتگو محبوب است:
پلتفرم | مباحث داغ | بحث موضوع داغ |
---|---|---|
ویبو | #دستور العمل بریسک گوشت گاو پخته شده# | 120 میلیون می خواند |
تیک توک | راز بریس گوشت گاو بافته نرم | 5 میلیون لایک |
کتاب قرمز کوچک | بریس گوشت گاو بافته که تازه کار می توانند یاد بگیرند | 100000 مجموعه |
5. خلاصه
بریس گوشت گاو بافته یک غذای خانگی بسیار محبوب است. اگرچه فرایند تولید به صبر و شکیبایی نیاز دارد ، تا زمانی که شما به مواد تشکیل دهنده ، چاشنی و گرما تسلط داشته باشید ، می توانید به راحتی بریس گوشت گاو خوشمزه را تهیه کنید. این مقاله با ترکیب مباحث محبوب و مطالب داغ در کل شبکه ، داده های ساختاری دقیق و مراحل تولید را در اختیار شما قرار می دهد ، به این امید که به شما کمک کند به راحتی این غذای کلاسیک را در خانه تکرار کنید.
اگر دستور مخفی اختصاصی خود را برای بریس گوشت گاو بافته نیز دارید ، لطفاً آن را در بخش نظرات به اشتراک بگذارید ، بگذارید در مورد تفریح غذا با هم صحبت کنیم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید