طرز تهیه فیلینگ تارو برای کیک ماه
با نزدیک شدن به جشنواره نیمه پاییز، ساخت کیک ماه به یکی از موضوعات داغ اینترنت تبدیل شده است. در 10 روز گذشته، کیک های ماه پر کننده تارو به دلیل طعم منحصر به فرد و خواص سلامتی مورد توجه بسیاری قرار گرفته اند. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن پر کردن تارو را معرفی میکند و دادههای مربوط به موضوعات داغ در سراسر اینترنت را برای مرجع پیوست میکند.
1. موجودی موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته

| رتبه بندی | موضوعات داغ | شاخص گرما | پلت فرم اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | DIY کیک ماه جشنواره اواسط پاییز | 952000 | Xiaohongshu، Douyin |
| 2 | دستور العمل کیک ماه کم قند سالم | 876000 | Weibo، Bilibili |
| 3 | آموزش پر کردن تارو | 763000 | دوین برو تو آشپزخونه |
| 4 | طراحی خلاقانه بسته بندی کیک ماه | 658000 | Xiaohongshu، Taobao |
2. مراحل تهیه مون کیک شکم پر تارو
1. مواد را آماده کنید
مواد مورد نیاز برای پر کردن تارو ساده و آسان به دست می آیند، به شرح زیر است:
| مواد | دوز |
|---|---|
| تارو | 500 گرم |
| شکر خوب | 80 گرم (قابل تنظیم) |
| کرم روشن | 50 میلی لیتر |
| کره | 30 گرم |
| نشاسته سیب زمینی شیرین بنفش (اختیاری) | 5 گرم (برای مخلوط کردن رنگ) |
2. مراحل تولید
مرحله 1: تارو بخارپز کنید
تارو را پوست کنده و مکعبی برش دهید، آن را داخل بخارپز بگذارید و به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید تا نرم شود و به راحتی با چاپستیک به آن نفوذ کنید.
مرحله 2: له کنید و فصل کنید
تارو بخار پز شده را به صورت پوره در بیاورید، شکر، خامه سبک و کره آب شده را اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید. اگر دوست دارید رنگ بنفش تندتر باشد، می توانید پودر سیب زمینی شیرین بنفش را برای تنظیم رنگ اضافه کنید.
مرحله 3: فیلینگ ها را سرخ کنید
خمیر تارو مخلوط شده را در یک تابه نچسب بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن خشک شود و مواد به شکل توپ در بیاید و به کفگیر نچسبد (حدود 15 دقیقه).
مرحله 4: خنک و قسمت کنید
اجازه دهید فیلینگ های سرخ شده خنک شوند و به توپ های کوچک 30 گرمی در هر قسمت تقسیم کنید تا به راحتی در پوست کیک ماه بپیچید.
3. نکات
1. مقدار شکر را می توان بر اساس ذائقه تنظیم کرد و نوع کم شکر آن را تا 50 گرم کاهش داد.
2. هنگام سرخ کردن قیمه، حرارت باید کم باشد تا ته آن نسوزد.
3. فیلینگ تارو را می توان به مدت 3 روز در یخچال و 1 ماه در فریزر نگهداری کرد.
4. روند محبوب کیک های ماه پر کننده تارو
با توجه به دادههای پلتفرم، جستجو برای کیکهای ماه پرکننده تارو 40 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است و آن را به طعم «اسب تیره» برای جشنواره نیمه پاییز امسال تبدیل کرده است. دلایل محبوبیت آن عبارتند از:
1. کم چرب و سالم، مناسب برای نیازهای غذایی مدرن.
2. بافت متراکم و متمایز از پر کردن خمیر نیلوفر آبی سنتی است.
3. ظاهر بنفش برای ارتباطات شبکه های اجتماعی مناسب است و جوانان را جذب می کند.
از طریق مراحل بالا می توانید به راحتی همان کیک ماه پر کننده تارو را به عنوان یک سلبریتی اینترنتی درست کنید. آن را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید