طرز تهیه سبزیجات گیاهی بخارپز

طرز تهیه سبزیجات گیاهی بخارپز

در سال های اخیر، تغذیه سالم به یکی از موضوعات داغ اینترنت، به ویژه روش های پخت گیاهی و کم چرب تبدیل شده است. غذاهای گیاهی بخارپز یک روش پخت و پز ساده، مغذی و معتبر است که عمیقاً مورد علاقه مردم است. این مقاله روندهای محبوب تغذیه سالم را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از روش های تهیه غذاهای گیاهی بخارپز داده شود و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست کنید.

1. مزایای غذاهای گیاهی بخارپز

بخارپز کردن سبزیجات گیاهی نه تنها می تواند مواد مغذی سبزیجات را تا حد زیادی حفظ کند، بلکه مصرف چربی را نیز کاهش می دهد. برای افرادی که وزن کم می کنند، فشار خون بالا دارند و افرادی که به سلامت اهمیت می دهند مناسب است. در اینجا نحوه مقایسه غذاهای گیاهی بخارپز با سایر روش‌های پخت آمده است:

2. موادی که معمولا برای غذاهای گیاهی بخارپز استفاده می شود

طبق توصیه‌های اخیر رژیم غذایی سالم محبوب، سبزیجات زیر برای بخارپز کردن مناسب هستند و سرشار از مواد مغذی هستند:

3. مراحل اولیه برای بخارپز کردن غذاهای گیاهی

1.مواد را آماده کنید: سبزیجات تازه را انتخاب کنید، آنها را بشویید و به صورت مکعبی یا ورقه ای برش دهید و سعی کنید تا حد امکان اندازه آنها یکنواخت باشد.

2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: برخی از سبزیجات (مانند کلم بروکلی) را می توان از قبل بلانچ کرد تا قابض آن برطرف شود.

3.بخار: سبزیجات را داخل بخارپز یا سینی بخارپز بریزید و بعد از جوش آمدن آب آن را در بخارپز بریزید و زمان را با توجه به نوع سبزیجات تنظیم کنید.

4.چاشنی: بعد از دم کشیدن، می توانید کمی سس سویا، روغن کنجد یا رب سیر بپاشید تا طعم آن بیشتر شود.

4. دستور العمل های توصیه شده برای غذاهای گیاهی بخارپز محبوب

بر اساس اشتراک گذاری محبوب اخیر در سیستم عامل های اجتماعی، دو دستور العمل گیاهی بخارپز زیر به شدت توصیه می شود:

5. نکاتی برای بخارپز کردن غذاهای گیاهی

1.کنترل آتش: در طول فرآیند از حرارت متوسط استفاده کنید تا از بخار دادن بیش از حد جلوگیری کنید که ممکن است باعث تغییر رنگ یا نرم شدن سبزیجات شود.

2.بخار دهی لایه ای: سبزیجات مختلف زمان بلوغ متفاوتی دارند و می توان آنها را به صورت لایه ای قرار داد یا به صورت دسته ای بخارپز کرد.

3.تطابق خلاقانه: قارچ، توفو و سایر مواد را برای تقویت طعم و تغذیه اضافه کنید.

نتیجه گیری

غذاهای گیاهی بخارپز یک انتخاب عالی برای تغذیه سالم، آسان برای استفاده و مناسب برای استفاده روزانه خانواده است. با ترکیب مواد داغ فعلی و روندهای آشپزی، می توانید ترکیبات مختلفی را برای غنی سازی میز ناهارخوری خود امتحان کنید. روش بخارپز کردن با روغن کمتر و نمک کمتر را رعایت کنید و در دراز مدت از سلامت دوگانه بدن و جوانه های چشایی خود بهره مند خواهید شد!